/f/110104/814x1001/a3b3fea42a/recipe_1678874845291.jpeg)
Krispiga majsbiffar
Gott vegetariskt alternativ
Ingredienser
portioner
Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 12 portioner
- g majs
- g polenta
- msk bakpulver
- tsk socker
- st ägg
- dl mjölk
- st gul lök
- msk dill, hackad
- tsk oregano, torkad
- tsk salt
- krm svartpeppar
- g parmesan
- msk naturell yoghurt
- msk olivolja
Tillbehör
- g naturell yoghurt, silad
- st färsk lök
- kg dill, hackad
Gör så här
- Dränera majsen väl från vätskorna.
- Lägg det i bunken tillsammans med lök, dill, oregano, salt, peppar, socker, polenta, bakpulver, riven ost och blanda väl.
- Mixa ihop äggen med mjölken i en skål och tillsätt i majsblandningen.
- Tillsätt slutligen yoghurten och blanda in den i blandningen.
- Förbered en form med bakplåtspapper och lägg ca 1 msk av blandningen i formen, se till att lämna ett utrymme mellan dem så att de inte fastnar när de gräddas och breds ut.
- Räta till biffarna och strö lite olivolja ovanpå.
- Grädda dem i en förvärmd ugn, 240°C, i 15 minuter (tills de blir gyllene).
- Blanda ihop den silade youghurten, färska löken samt dillen och servera tillsammans med biffarna.
- Näringsberäkning
- Energi: 1 270.92 kJ
- Kolhydrater: 31.95 g
- Protein: 16.3 g
- Fett: 10.37 g
- Visa fullständig lista
Receptkommentarer
Inga kommentarer