föreningen

FRISK MAT

I Sverige serveras det ungefär tre miljoner skattefinansierade måltider varje dag som kostar omkring 8 miljarder per år. Även om alla måltider i skolor, på sjukhus och äldreboenden borde vara näringsrika och bra för hälsan är det tyvärr inte alltid så idag.

Därför arbetar den ideella föreningen Frisk mat med att höja kvalitén på maten inom vård, skola och omsorg, för att därigenom förbättra folkhälsan. Den offentliga maten borde följa de nordiska näringsrekommendationerna, se aptitlig ut och smaka gott, oavsett var i landet man bor.

 
 
 
pina-messina-765142-unsplash.jpg

Frisk mat upplyser om och inspirerar kring hur viktigt det är med hälsosam och näringsrik mat i offentlig sektor.

 
FriskMatAlmedalen1.jpg

Vi arbetar för att…

  1. Förbättra den svenska folkhälsan genom att höja kvalitén och näringsinnehållet i alla offentligt finansierade måltider. Det är bra för både individens hälsa och för samhället.

  2. Att alla måltider i offentlig regi bör följa NNR (Nordiska näringsrekommendationerna). Då säkerställer vi att landets sjuka, barn och äldre får näringsrik mat - grupper som behöver det som mest.

  3. Att mängden frukt och grönt som serveras i vård, skola och omsorg ska ökas. Bara två av tio svenskar kommer upp i den mängd frukt och grönsaker som Livsmedelsverket rekommenderar dagligen.

  4. Att inspirera matlagare i offentlig sektor till att laga näringsrik mat. Genom att bidra med underlättande verktyg och inspiration tror vi att lusten till hälsosam kost ökar.

  5. Att matsvinnet ska minska och att mindre av den offentligt lagade maten slängs. Årligen kastas miljontals ton mat, därför gynnar det både miljön och sparar skattepengar om rätt mängd mat tillagas och äts upp.

LÄS MER

zugr-115-unsplash.jpg

GODA EXEMPEL SÖKES!

Jobbar du på eller har du kontakt med ett sjukhus, en skola eller ett äldreboende som lagar fantastisk mat?
Tipsa oss här.

Stöd oss i vårt arbete genom att bli medlem!

Frisk mat är en ideell förening som är öppen för alla som vill delta i debatten eller engagera sig i förändringsarbetet som ska leda till att våra skattepengar går till mat som förebygger livsstilsrelaterad ohälsa, inte tvärtom.

 

Bli MEDLEM

Stöd arbetet i Frisk mat! Bli medlem
genom att betala in årsavgiften
på 150 kronor.

engagera dig

Du kan bidra till förändring genom att lyfta frågan på din arbetsplats och i din kontakt med vård, skola och omsorg.

GÖR EN DONATION

Är du företagare och vill bidra till vårt föreningsarbete genom en donation? Kontakta oss då gärna via mail.