/f/110104/325x531/56a7eee9be/recipe_1648207190593.jpg)
Veggie Tacogratäng
Ett gott och nyttigt och grönt alternativ.
/f/110104/536x580/48ff364357/userprofile_1638901300434.jpg)
Tillagningstid:
45 min
Förberedelsetid:
45 min
- Allergener:
- Laktos,
- Mjölkprotein,
- Soja
Ingredienser
portioner
Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 10 portioner
- g sojafärs
- kg potatis, skivad
- dl matolja
- g gul lök
- vitlöksklyfta, krossad
- dl tacokrydda
- g krossade tomater
- dl vatten
- g chilisås
- dl creme fraiche
- g philadelphiaost
- kg purjolök, stimlad
- g riven ost
Gör så här
- Hetta upp olja och fräs lök och vitlök, tillsätt färsen och tacokrydda.
- Häll på tomaterna, vatten, chilisås och smaksätt med salt och peppar.
- Låt sjuda i 15-20 minuter.
- Lägg potatis i botten i bleck häll på såsen.
- Blanda creme fraiche och philadelphiaost och bred på toppingen.
- Toppa gratängen med purjolök och riven ost.
- Sätt in i ugnen. 160 grader c:a 40-60 minuter tills potatisen är mjuk.
Kommentar från författaren
Recept från pinnhagens förskola i Sandviken // Sussie
- Näringsberäkning
- Energi: 3 254.15 kJ
- Kolhydrater: 40.03 g
- Protein: 45.29 g
- Fett: 45.8 g
- Visa fullständig lista
Dietanpassningar
Innehåller Laktos, Mjölkprotein och Soja
Utan Laktos: laktosfri créme fraiche
Utan Mjölkprotein: Ersätt med havregrädde
Utan Soja: Ersätt med nötfärs
Receptkommentarer
Inga kommentarer