Matlagarna Sandviken

Hej! I Sandvikens kommun är det Servicekontoret i kommunens regi som tillagar, serverar och ansvarar för alla måltider inom förskola och skola i de verksamheter som kommunen driver. 15 förskolor har egna kockar som tillagar maten från grunden i så stor utsträckning som möjligt. Vi serverar frukost, lunch och mellanmål. Denna sida på Friskmat.se kommer vi framförallt fokusera på måltiderna till denna grupp. Vi har ett centralkök - Tuna köket - som lagar mat till våra mottagningskök. Vi tillagar och kyler ner huvudkomponenten som vi sedan leverera med våra egna lastbilar (drivs på gas gjord på komposten från kommunen) till skolköken. På Tuna köket har vi även vår egna distributionscentral som kör ut alla leveranser i kommunen allt från paper och plast till livsmedel med 2 lastbilar. Mottagningsköken "slutbereder" alla maträtter tex lägger lasagnen och gratinerar, kokar potatis, pasta, matvete osv. Gör råkost till buffén. Vi har även matlådor till hemmaboende pensionärer som vi tillagar och levererar från våra äldreomsorgskök.